Butterfly Stories Food Management & Hospitality Consultants
Στρατηγική & Branding
Ένα καλό εστιατόριο ή ζαχαροπλαστείο χρειάζεται ισχυρά θεμέλια για να παραμείνει στην κορυφή. Τη δική του ταυτότητα, που καταγράφεται σε ένα εκτενές και αναλυτικό επιχειρηματικό πλάνο. Πάνω σε αυτό, χρησιμοποιώντας τα εργαλεία της στρατηγικής, σχεδιάζονται οι υπόλοιπες υπηρεσίες. Πολλά εστιατόρια ή ζαχαροπλαστεία ανοίγουν, και το 85% αυτών έπειτα από 3 χρόνια κλείνουν. Ο λόγος είναι ότι δεν υπήρχε οργανωμένο επιχειρηματικό σχέδιο, ανάλυση της αγοράς, του ανταγωνισμού, επιλογή της σωστής στρατηγικής.
Έπειτα από ανάλυση της αγοράς και συζήτηση με εσάς τους ιδιοκτήτες, σχεδιάζουμε ένα εξατομικευμένο επιχειρηματικό σχέδιο για την επιχείρησή σας.
