Οι γεύσεις είναι ο πιο αγαπημένος τρόπος για να εξερευνήσει κανείς έναν νέο προορισμό. Είναι επίσης ένας από τους βασικότερους παράγοντες που καθορίζουν την ικανοποίηση των πελατών. Γι’ αυτόν τον λόγο, έχουμε δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην ποιοτική επιλογή των πρώτων υλών αλλά και στην προετοιμασία και παρασκευή των γευστικών μας προτάσεων, ούτως ώστε οι επισκέπτες μας να έχουν μια αυθεντική εμπειρία της τοπικής γαστρονομίας. 

• Δημιουργία και διαμόρφωση του προϊόντος 
• Υποστήριξη στην οργάνωση της κουζίνας αλλά και του τμήματος της αποθήκης
• Δημιουργία μιας αποτελεσματικής πολιτικής τιμολόγησης, πάντα σε συνεργασία με το τμήμα λογιστηρίου, το τμήμα αποθήκης, αλλά και τον Διευθυντή του Ξενοδοχείου
• Δημιουργία SOPs για τον σωστό έλεγχο πρώτων υλών
• Παροχή όλων των απαραίτητων πληροφοριών για την προμήθεια των κατάλληλων πρώτων υλών που απαιτούνται για το επίπεδο της ποιότητας του στοχευμένου αποτελέσματος σε φαγητά και ποτά