Ο σκοπός αυτού του workshop είναι να οδηγήσει τους συμμετέχοντες να σκεφτούν σφαιρικά θέματα, όπως το πρόβλημα της άσκοπης κατανάλωσης ενέργειας και την παγκοσμιοποίηση της διαχείρισης του business της φιλοξενίας μέσα από την τεχνολογία.
Η διαδρομή έχει 3 στάδια:
1. Εξοικονομώ με λογική. Εμπειρίες, νούμερα και κάποια τρικ.
Είναι όλο και πιο αναγκαίο να μειωθεί το κόστος διαχείρισης μιας μονάδας διαμονής, όχι μόνο γιατί πιέζεται ο προσωπικός προϋπολογισμός μας, αλλά και για το περιβάλλον, σεβόμενοι έτσι και την αυξανόμενη ευαισθησία των πελατών μας που εκτιμούν και ανταμείβουν τη θετικά οικολογική συμπεριφορά.
Η ιδέα είναι ότι πρέπει να βρούμε τη σωστή ισορροπία μεταξύ υψηλού επιπέδου υπηρεσίας και αποδεκτού κόστους, αλλά αυτό δεν είναι πάντα εύκολο.
Υπάρχουν τεχνικές λύσεις, που, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη λογική του διαχειριστή, χωρίς να μειώσουν το επίπεδο άνεσης που αντιλαμβάνεται ο πελάτης, μειώνουν σημαντικά την κατανάλωση της δομής.
Μελετητές του αυτοματισμού κτιρίων παρουσιάζουν πρακτικές λύσεις και συμβουλές.
2. "Παλιά ήταν καλύτερα!" Aπό το πρώτο καλώδιο στις φωνητικές εντολές.
Τα τελευταία είκοσι χρόνια, τα κτίρια έχουν γίνει όλο και πιο τεχνολογικά, όλο και πιο περίπλοκα, αλλά τελικά υπάρχει μια αντιστροφή αυτής της τάσης. Σήμερα η αγορά ανταμείβει την απλότητα και όχι την ποσότητα των λειτουργιών, έτσι μπορούμε να εντοπίσουμε νέες τεχνολογίες που συνδυάζουν την απλότητα των παλαιών εγκαταστάσεων με την άνεση που προσφέρουν οι τελευταίες τεχνολογίες.
3. Αλλά πού θα καταλήξουμε; News και τάσεις
Στο μέλλον θα υπάρχουν πολλές αλλαγές, πανδημίες, ηλεκτρικά αυτοκίνητα, συγκέντρωση στις πόλεις, ανάγκη για χώρο. Στον τομέα του hospitality, η ψυχαγωγία και η ολοκληρωμένη διαχείριση του πελάτη γίνεται όλο και πιο κεντρικά: Booking, AirBnB, e Alexa Hospitality. Πού θα μας οδηγήσουν;
Curator: Samuel Ramella, Vimar
Duration: 14:00 - 15:30
- Το Workshop θα πραγματοποιηθεί Online.
- Η παρακολούθηση είναι δωρεάν και χρειάζεται προεγγραφή.
- Για πληροφορίες επικοινωνήστε στο 210 9408714 ή στο info@hotelshow.gr.
