Το Euphoria Resort, ξενοδοχείο 5 αστέρων, βρίσκεται στον οικισμό Σκουτελώνα, στα Χανιά Κρήτης. Σε οικόπεδο 50.563,14 τ.μ., το οποίο γειτνιάζει με τη θάλασσα και έχει πρόσωπο στην παλιά εθνική οδό Χανίων – Κισσάμου, αναπτύσσεται ξενοδοχειακή μονάδα 35.200 τ.μ. κύριων και βοηθητικών χώρων και 5.000 τ.μ. υδάτινων επιφανειών. Το ξενοδοχείο διαθέτει καταστήματα, νεροτσουλήθρες, κέντρο ημερήσιας φροντίδας παιδιών και παιδική πισίνα, 5 εστιατόρια, 2 μπαρ, αίθουσα πολλαπλών χρήσεων και χώρο spa με γυμναστήριο και κλειστή πισίνα.
Το κτιριολογικό πρόγραμμα αναπτύσσεται σε ένα συγκρότημα 8 κτιρίων, τα οποία τοποθετούνται περιμετρικά στο οικόπεδο, ώστε να εξασφαλίζεται θέα για όλα τα δωμάτια. Στο εσωτερικό τμήμα του οικοπέδου βρίσκεται η κεντρική πισίνα με το pool bar, τοποθετημένη σε θέση τέτοια, ώστε να δημιουργεί οπτική συνέχεια με τη θάλασσα, καθώς και την αίσθηση ότι εισχωρεί εντός του συγκροτήματος.
Το κεντρικό κτίριο, συνολικής επιφάνειας περίπου 11.000 τ.μ., τοποθετείται στο νότιο τμήμα του οικοπέδου και αποτελεί την κύρια είσοδο στο ξενοδοχειακό συγκρότημα. Αναπτύσσεται σε 3 ορόφους, με εμβληματική στεγασμένη είσοδο. Το ισόγειο τμήμα των χώρων υποδοχής καλύπτει ύψος 2 ορόφων, με θολωτή επίστεψη και τζαμαρία σε όλο το ύψος. Σκοπός είναι κατά την είσοδο των επισκεπτών στην υποδοχή να δημιουργείται οπτική άνεση, με ανεμπόδιστη θέα προς τη θάλασσα. Το κτίριο είναι υπερυψωμένο σε σχέση με το εσωτερικό τμήμα του οικοπέδου, δίνοντας στον επισκέπτη τη δυνατότητα να αποκτήσει πανοραμική άποψη του ξενοδοχειακού συγκροτήματος και της κεντρικής πισίνας. Το κτίριο αυτό στεγάζει τη ρεσεψιόν, το εστιατόριο και το μπαρ, ενώ στο υπόγειο βρίσκεται η αίθουσα πολλαπλών χρήσεων.
Στο κτίριο του βορειοανατολικού τμήματος, συνολικής επιφάνειας 4.800 τ.μ., τοποθετούνται οι υπόλοιπες κοινόχρηστες λειτουργίες. Είναι διώροφο, με την κεντρική του είσοδο να οδηγεί στην κλειστή πισίνα. Η είσοδος καλύπτει ύψος 2 ορόφων, ώστε η πισίνα να γίνεται ορατή και από τον δεύτερο όροφο. Στο βόρειο τμήμα του κτιρίου, προς τη θάλασσα, στεγάζονται εστιατόρια, ενώ στο νότιο τμήμα του ίδιου κτιρίου στεγάζονται οι χώροι του γυμναστηρίου. Στο υπόγειο στεγάζεται κέντρο ευεξίας και χώρος spa.
Στα υπόλοιπα κτίρια, δύο και τριών ορόφων, τοποθετούνται τα δωμάτια του ξενοδοχείου.
Στη σύνθεση των κτιριακών όγκων επιλέχθηκαν γραμμές συμβατές με την αρχιτεκτονική παράδοση της πόλης των Χανίων, σε συνδυασμό με γραμμικές φόρμες. Οι μορφές είναι εμπνευσμένες από το παλιό ενετικό λιμάνι των Χανίων και έγινε προσπάθεια να αποδοθούν με έναν σύγχρονο τρόπο. Τόσο οι επιστέψεις όσο και το μνημειακό ύφος της εισόδου, παραπέμπουν στα ενετικά νεώρια, με τους χαρακτηριστικούς θόλους και τις τριγωνικές απολήξεις των όψεων. Τα χρώματα που έχουν χρησιμοποιηθεί στις όψεις είναι γήινα και στις αποχρώσεις της άμμου, για καλύτερη εναρμόνιση με το υπάρχον φυσικό τοπίο.
Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί και στη φύτευση των υπαίθριων χώρων, η οποία στοχεύει στην αισθητική αναβάθμιση του ξενοδοχείου, στην εναρμόνιση με την υφιστάμενη βλάστηση της περιοχής, στη δημιουργία ιδιωτικότητας αλλά και ενός ευχάριστου μικροκλίματος, με τη σκίαση και την απορρόφηση των δυνατών ανέμων.
Έχοντας σαν στόχο την υψηλή ενεργειακή απόδοση του κτιρίου (Α+), έγινε χρήση ανανεώσιμων πηγών και εφαρμόστηκαν μέτρα με σκοπό τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας. Εγκαταστάθηκε γεωθερμικό σύστημα κλιματισμού και παραγωγής ζεστών νερών χρήσης με πολύ υψηλό βαθμό απόδοσης, λόγω της εκμετάλλευσης της θερμότητας του αντλούμενου υπόγειου νερού. Υλοποιήθηκαν τέλος, δύο αυτόνομα φωτοβολταϊκά πεδία για παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
