Μια ιδιαίτερη γαστρονομική πρόταση για τα Ελληνικά Ξενοδοχεία με τον τίτλο "Waking Up in Crete", ετοιμάζει η Food Management εταιρεία Butterfly Stories, σε συνεργασία με το 100% Hotel Show 2018, στη νέα Food & Serve Area, όπου θα παρουσιαστούν επιλεγμένες προτάσεις σχετικά με τη γευστική εμπειρία των καταλυμάτων.
Με την Κρητική Κουζίνα να αποτελεί έναν από τους βασικούς πυλώνες της Ελληνικής Γαστρονομίας, η εταιρεία Butterfly Stories προτείνει ένα ιδιαίτερο concept εφαρμογής και παρουσίασης του Κρητικού Ξενοδοχειακού Πρωινού σε ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα. Η πρόταση αυτή, δεν έρχεται σε καμία περίπτωση να αντικαταστήσει την τοπική κουζίνα της κάθε περιοχής, αλλά προτείνεται ως συμπληρωματική πρόταση για την ενίσχυση της εμπειρίας του επισκέπτη. Άλλωστε, η Μεσογειακή Διατροφή με τις ευεργετικές ιδιότητές της, αποτελεί πόλο έλξης όλο και περισσότερων τουριστών κάθε χρόνο που επισκέπτονται την Ελλάδα και ο συντονισμός των ξενοδόχων στην κατεύθυνση αυτή ενισχύει το γαστρονομικό προφίλ του προορισμού σε παγκόσμιο επίπεδο.
Η ειδική δράση "Waking Up in Crete" της Butterfly Stories για το Κρητικό Ξενοδοχειακό Πρωινό, θα φιλοξενηθεί στο περίπτερο C61, στην περιοχή του Food & Serve, όπου θα παρουσιαστούν τρόποι παρουσίασης του ξενοδοχειακού πρωινού εμπλουτισμένου με Κρητικές επιρροές, αλλά και σύγχρονες μέθοδοι πώλησης και ανάδειξής του σε ένα καινοτόμο Ultimate Breakfast Experience.
Οι επισκέπτες της ειδικής δράσης "Waking Up in Crete", θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν και γνήσιες Κρητικές γεύσεις, αλλά και να δουν εμπνευσμένα στησίματα πιάτων σε σκεύη της εταιρείας Soul Kitchen.
Πέρα από την ειδική δράση "Waking Up in Crete", το επίσημο περίπτερο της Butterfly Stories βρίσκεται στο booth B48 της Digital & Sales περιοχής.
Οι Χορηγοί των Προϊόντων είναι οι εξής:
- Παραδοσιακά Κρητικά Αλλαντικά: Αφοί Κασσάκης
- Τυριά και τυροκομικά: Σαριδάκης
- Ελαιόλαδο, ελιές, μέλι: Κριτίδα
- Αρτοποιήματα: Αρτοποιεία Βενέρης
- Αρτοποιήματα: Ζάκας
- Σταφίδες, πετιμέζι: Κτήματα Αγριμανάκης
- Γλυκά του κουταλιού: Μεσαρητάκης, Ρούγα του Μπαουλά
Article Photo Credits: The Royal Blue Resort, Ρέθυμνο
