{{user.name}}
IOO%
HOTEL
SHOW
Η PREMIUM
ΕΚΘΕΣΗ ΓΙΑ
ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
& VILLAS OWNERS
ΣΤΗΝ ΚΡΉΤΗ!
CRETE
SEASONAL
EDITION
22>23
ΦΕΒΡΟΥΑΡΊΟΥ
2025
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΕΚΘΕΤΗΣ ΛΑΒΕ ΜΕΡΟΣ
ΣΤΑ WORKSHOPS
ΕΓΓΡΑΨΟΥ
ΣΑΝ ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ
EN
GR

Στελέχωση Τουριστικών Καταλυμάτων: Η ανάγκη για εξειδικευμένο προσωπικό και πώς να βρείτε το κατάλληλο   |  100% Hotel Specials Team

Στελέχωση Τουριστικών Καταλυμάτων: Η ανάγκη για εξειδικευμένο προσωπικό και πώς να βρείτε το κατάλληλο

Λίγο πριν την έναρξη της καλοκαιρινής σεζόν, τα ξενοδοχεία έχουν μπει στην τελική ευθεία της προετοιμασίας για το άνοιγμά τους. Για ακόμη μια χρονιά, ωστόσο, η ανεύρεση προσωπικού συνεχίζει να δυσκολεύει τους ιδιοκτήτες, οι οποίοι μέχρι και την τελευταία στιγμή δεν σταματούν τις επικοινωνίες με τους υποψηφίους. Ποια είναι τα βήματα που πρέπει να κάνουν οι ξενοδόχοι ώστε να είναι έτοιμοι για τη νέα σεζόν;

Η αναζήτηση εξειδικευμένου προσωπικού για τα ξενοδοχεία συνεχίζει να είναι για ακόμη μια χρονιά ένα από τα θέματα που απασχολούν έντονα τον ξενοδοχειακό κλάδο. Έρευνα του ΙΝΣΕΤΕ αναφέρει ότι 1 στις 5 θέσεις το 2021 παρέμεινε κενή σε περίοδο αιχμής, ενώ αντίστοιχες ελλείψεις αναμένονται και τη νέα χρονιά. Παράλληλα, κρατικοί φορείς βρίσκονται σε συνεργασία ώστε να αξιοποιήσουν και να εκπαιδεύσουν προσωπικό, για την ενδυνάμωση του τουρισμού εν όψει της νέας σεζόν. Τα ξενοδοχεία, ωστόσο, έχουν ανάγκη όχι απλά από ανθρώπινο δυναμικό, αλλά από εξειδικευμένους συνεργάτες που θα προσφέρουν ποιοτικές υπηρεσίες φιλοξενίας στους επισκέπτες τους. Για να μπορέσουν να το επιτύχουν πιο εύκολα αυτό, οι ιδιοκτήτες θα πρέπει να ακολουθήσουν κάποια συγκεκριμένα βήματα κατά τη διαδικασία αναζήτησης προσωπικού. 

Καταγραφή αναγκών και αναλυτική προδιαγραφή θέσεων εργασίας

698585988ca8023feccd895a2b21093f.jpg

Πριν ξεκινήσετε με την αναζήτηση προσωπικού, θα πρέπει να έχετε καταγράψει επακριβώς τις ανάγκες που έχει το κατάλυμά σας σε θέσεις αλλά και διαδικασίες. Για να μπορέσετε να βρείτε το κατάλληλο προσωπικό, θα πρέπει να γνωρίζετε τι χρειάζεστε από αυτό, ποια θα είναι τα καθημερινά του καθήκοντα και τι γνώσεις θα πρέπει να έχει, ώστε να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της εκάστοτε θέσης. Πολλές φορές χρησιμοποιούμε μια γενική περιγραφή θέσης χωρίς να έχουμε εστιάσει στην πραγματική ανάγκη, με αποτέλεσμα να καλύπτουμε απλά μια θέση, χωρίς όμως να ενδυναμώνουμε ουσιαστικά τη στελέχωση του ξενοδοχείου μας. 

Προσπαθήστε να καταγράψετε την καθημερινότητα στο ξενοδοχείο, τόσο από την πλευρά των εσωτερικών διαδικασιών όσο και από την πλευρά του επισκέπτη -τι περιμένει να δει, πότε και ποιος θα επικοινωνήσει μαζί του, ποιες υπηρεσίες θα αναζητήσει, κλπ. Με αυτόν τον τρόπο, θα προκύψουν αρχικά οι διαδικασίες που θα πρέπει να ακολουθούνται και στη συνέχεια οι θέσεις εργασίας που θα πρέπει να καλύψετε.

Επενδύστε χρόνο (και όχι μόνο) στην αναζήτηση προσωπικού 

7a5d228d2dbd1c9025fb9d00c4477a4b.jpg

Το προσωπικό τού κάθε ξενοδοχείου αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την επιτυχία του, καθώς είναι αυτό που μπορεί να αναβαθμίσει τη συνολική εμπειρία του ταξιδιώτη και να κάνει τη διαμονή του αξέχαστη. Για τον λόγο αυτόν, θα πρέπει το κάθε ξενοδοχείο να επενδύσει χρόνο (και όχι μόνο) για την ανεύρεση του κατάλληλου προσωπικού. Έχοντας προδιαγράψει τις θέσεις εργασίας που χρειάζεται να καλυφθούν, θα πρέπει αρχικά να τις δημοσιεύσετε σε όλα τα κανάλια από τα οποία ενημερώνεται ο κλάδος, είτε αυτά είναι τουριστικά μέσα επικοινωνίας, είτε πλατφόρμες ευρέσεως εργασίας και κοινωνικά δίκτυα. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο ώστε να επικοινωνήσετε με τους υποψηφίους και να τους γνωρίσετε καλύτερα. Να δείτε κατά πόσο μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της θέσης που καλούνται να καλύψουν, αλλά και αν ταιριάζουν με τη φιλοσοφία του καταλύματος, ώστε να μπορούν να τη μεταδώσουν. 

Και αφού βρείτε τους κατάλληλους υποψηφίους που θα μπορέσουν να ανταποκριθούν καλύτερα σε αυτό που ζητάτε, θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για την εκπαίδευσή τους σε σχέση με το ίδιο το ξενοδοχείο. Θα πρέπει να είναι σε θέση να γνωρίζουν το κατάλυμα όπως θα το γνωρίσουν και θα το βιώσουν οι επισκέπτες.

Δημιουργήστε ένα περιβάλλον εργασίας στο οποίο θα θέλουν πολλοί να βρεθούν

12e8c82b08398013bb450defdc1fac0d.jpg

Πέρα όμως από τον χρόνο, θα πρέπει να επενδύσετε ακόμα περισσότερο στην ικανοποίηση του προσωπικού. Τις περισσότερες φορές το προσωπικό των ξενοδοχείων βρίσκεται εκτός του τόπου μόνιμης κατοικίας του, σε ένα περιβάλλον ξένο. Ένας αξιοπρεπής χώρος διαμονής για όλο το διάστημα της συνεργασίας σας, με συνθήκες που θα αναζητούσατε για εσάς τους ίδιους από την εργασία σας, καθώς και ωράριο αλλά και αμοιβή που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης, είναι σημεία στα οποία θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη βαρύτητα. Μην ξεχνάτε ότι το προσωπικό που έχετε επιλέξει είναι αυτό που θα ενδυναμώσει το ξενοδοχείο σας, και για αυτό θα πρέπει να είναι ικανοποιημένο σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας σας. Εφόσον έχετε δημιουργήσει ένα όμορφο εργασιακό περιβάλλον, η ανεύρεση προσωπικού θα είναι πλέον πιο εύκολη για εσάς.

Το προσωπικό τού κάθε ξενοδοχείου είναι ο ζωτικός του οργανισμός, και ως τέτοιος θα πρέπει να αντιμετωπίζεται. Με τον ανταγωνισμό στη διεκδίκηση του προσωπικού να είναι πλέον σε παγκόσμιο επίπεδο, το έργο των ιδιοκτητών τουριστικών καταλυμάτων είναι σίγουρα πιο δύσκολο. Έχοντας, ωστόσο, δημιουργήσει ένα σωστά δομημένο οργανόγραμμα, καθώς και τις κατάλληλες συνθήκες για το προσωπικό σας, μπορείτε να διεκδικήσετε ικανούς συνεργάτες που θα ενισχύσουν την απόδοση του ξενοδοχείου σας και κατ’ επέκταση τα έσοδά του.

100% Hotel Specials Team
Εξειδικευμένα Στελέχη Της Demand Fairs & Media Και Επιλεγμένοι Εξωτερικοί Συνεργάτες.
Η ομάδα των 100% Hotel Specials, προβληματίζεται, ερευνά και καταγράφει τις Σύγχρονες Ανάγκες του Κλάδου της Φιλοξενίας, αλλά και τις Νέες Τάσεις και Καινοτομίες που σχετίζονται με τη δημιουργία, τη λειτουργία και την ανάπτυξη των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων. Τα αποτελέσματα της συστηματικής αυτής προσπάθειας, με τη μορφή άρθρων, παρουσιάσεων κοκ, ενσωματώνονται στο περιεχόμενο των 100% Hotel Specials.
CLOSE
ΣΤΕΙΛΕ ΜΗΝΥΜΑ
Thank you for your message. The Exhibitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Εκθέτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
Thank you for your message. The Visitor will be informed and reply to you the soonest possible.
Ευχαριστούμε για το μήνυμά σας. Ο Επισκέπτης θα ενημερωθεί και θα σας απαντήσει το συντομότερο.
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ HOTELIER WORKSHOP
ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Είστε σίγουροι ότι θέλετε να παρακολουθήσετε το πιο κάτω Workshop;

Παρακαλώ επιβεβαιώστε τη συμετοχή σας.

{{workshop.name_gr}}

{{workshop.day}}

{{workshop.start_hour}}:{{workshop.start_minutes}} - {{workshop.end_hour}}:{{workshop.end_minutes}}
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΣΤΟ WORKSHOP
Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΘΗΚΕ

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας σε αυτό το Workshop! Μπορείτε να κατεβάσετε το εισιτήριό σας πατώντας εδώ.

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!

Η ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΣΤΟ IOO% HOTEL SHOW

Ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον σας για την έκθεση IOO% Hotel Show! Για να ολοκληρωθεί η διαδικασία εγγραφής σας στο σύστημα, θα πρέπει να ανοίξετε το σύνδεσμο επιβεβαίωσης που έχει αποσταλεί στο email σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορέσετε να κατεβάσετε το εισιτήριό σας για να επισκεφθείτε την έκθεση, να κλείσετε ραντεβού με τους εκθέτες, αλλά και να κάνετε εγγραφή στα Workshops.


Μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα νέα του IOO% Hotel Show ακολουθώντας μας στα Social Media